Nato nel 1987 per un’intuizione di Emanuele Rabotti, comunicatore instancabile che in cantina e nei vigneti porta nel cuore della Franciacorta le esperienze che lo incuriosiscono in giro per il mondo. Cabochon è diventato subito un’etichetta chiave dell’azienda, oggi brilla di luce propria come si addice alle stelle più grandi. Raffinatezza, intensità, eleganza e un interminabile perlage: ecco Cabochon, il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa.